Nachdem jetzt die Tage schon wieder länger werden und wir uns schon so sehr auf Gegrilltes freuen, haben wir am Wochenende beschlossen, unseren Griller anzuheizen um köstliche Ribs zuzubereiten. Ich habe dazu Schweineribs St. Louis Style im Almo Onlineshop bestellt. Hochqualitatives Fleisch in gewohnter Schirnhofer Qaulität und dank des Next-Day Frischeservices hat man am nächsten Tag das frische…
Kategorie: BBQ
Mit Käse gefüllte Hendlbrust im Speckmantel vom Grill
Es ist wieder soweit. In letzter Zeit war ich mit anderen Projekten beschäftigt u.a. eröffnet mein Schwager ein neues Lokal in Angern an der March und ich habe für ihn das Corporate Design und Website gestaltet. Schaut mal auf http://www.restaurantjanak.com vorbei und macht Euch ein Bild vom Restaurant. Es ist wirklich empfehlenswert! Heute hatten wir tolles Wetter…
Best Burger EVER… Pulled Beef Burger mit Apfel-Coleslaw
Ich liebe Burger… ich liebe Rindfleisch… ich liebe knackigen Salat. Als wir dieses Jahr im Juni zu meinem 30. Geburtstag nach London reisten, zog es uns sofort in ein Steakhouse. Was sah ich dort auf der – Pulled Beef! Zwar hatte ich schon Pulled Pork probiert, aber die Rindfleisch Variante stand bis jetzt noch nirgends…
