Chinesisches Rindfleisch mit Zwiebeln

Lust auf chinesisches Essen? Man muss nicht sofort zum nächsten Chinesen laufen, um asiatisch essen zu können. Es geht ganz einfach, ihr braucht einfach nur einen Wok dazu. Ich habe mir letztes Jahr einen richtig guten gekauft, einen aus Gusseisen. In diesem Wok bekommt das Fleisch ein richtig gutes Aroma. Dieses Rezept zählt zu meinen Favoriten,…

Wok ’n‘ Roll – Chinesisches Hühnerfleisch mit Cashewnüssen

Mein Wok aus Gusseisen war einfach die beste Investition. Das ideale Equipment, wenn es schnell gehen muss. Am liebsten essen mein Schatz und ich gebratene Nudeln. Hier mein Lieblingsrezept: Chinesisches Hühnerfleisch mit Cashewnüssen 4 Hühnerbrüste, in Streifen geschnitten 3 Knoblauchzehe(n), durchgepresst 4 EL Sojasauce 250 g chinesische Eiernudeln 4 EL Öl (Sesamöl) 120 g Cashewnüsse, geröstet,…