Chocolate Chip Cookies

Viele beginnen ja schon mit Weihnachtskekse. Bei mir beginnt die Keksbacksaison erst ab dem ersten Advent. Aber das hindert mich nicht daran Chocolate Chip Cookies zu backen, die perfekt zu Tee und Kaffee passen – vorallem man kann sie ganzjährig essen. Diese Kekse sind auch Bestandteil der klassischen Britisch-Tea-Time (englischer 5-Uhr Tee). Chocolate Chip Cookies…

Pulled Chicken Kornspitzsandwich mit Zucchini-Kräuter Frischkäsecreme

Dieses Sandwich zählt zu meinen absoluten Lieblingssandwichs. Perfekt als Abendessen, weil es nicht schwer im Magen liegt, oder auch super als Häppchen fürs Büffet. Probiert es aus: Pulled Chicken Kornspitzsandwich mit Zucchini-Kräuter Frischkäsecreme Zutaten für 4 Personen: 6 Hühnerkeulen (mit Haut und Knochen) 1 Olivenöl 1 TL Grillgewürzsalz Pfeffer (aus der Mühle) 4 Kornspitz Kräuter…

Blogeintrag, die Erste und gleich ein simples Rezept für heiße Tage

So… nachdem ich langsam auf meinem Facebook-Profil den Überblick über meine gesammelten „Werke“ verloren habe, kam mir die Idee, einfach meine Rezepte in einem Blog zu veröffentlichen. Kochen ist einfach meine Leidenschaft. Es macht mich glücklich, meine Familie und Freunde kulinarisch zu verwöhnen. Zurzeit werden wir ja von einer Hitzewelle heimgesucht. Mein Schatz und ich…