Erfrischende Gazpacho

Am Wochenende wird es noch einmal richtig heiß! An warmen Tagen, wenn man nicht so viel Hunger hat oder seinen Magen lieber mit leichten Sachen füllen will, ist meine erfrischende Gazpacho genau das richtige. Bei Gazpacho handelt es sich um eine bekannte, kalte spanische Suppe, die aus rohem Gemüse besteht. Ihr braucht nichts kochen, nur viel…

Italienische Minestrone mit Knusperspeck

Ihr liebt italienisches Essen? Na dann ist meine Minestrone mit Knusperspeck genau das richtige für Euch! Schmeckt wie vom Italiener. Mahlzeit! Italienische Minestrone mit Knusperspeck Zutaten für 4 Personen: 2 Karotten 2 Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 rote Paprika 2 Stangen Sellerie 1 Zucchini 1 Porree 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Thymian 3 Zweige Basilikum 4 Zehen…

Würzige indische Rote Linsen – Kokossuppe

Dieses köstliche Gericht zählt definitiv zu meiner Lieblingssuppe. Vorallem ist sie in nur 20 Minuten fertig. Lasst es euch schmecken. Indische Rote Linsen – Kokossuppe Zutaten für 4 Personen: 1 Dose Pizzatomaten 1 Dose Kokosmilch 1 Zwiebel 175 g rote Linsen 3 TL Chilipulver 2 TL Kurkuma 2 TL Currypulver 600 ml Gemüsesuppe Sonnenblumenöl Salz…