Mein 2017…

Meine lieben Leser, Freunde und Familie! Auch dieses Jahr lasse ich es mir zu Weihnachten nicht nehmen, wieder ein kleines Resümee über mein Jahr 2017 niederzuschreiben. Heuer bin ich später dran als sonst, weil ich im Dezember doch sehr beschäftigt war. Die letzten Jahre habe ich primär über meine Erkrankung geschrieben, diese ist mittlerweile nur…

Kathi’s Spezial-Erdäpfel-Krautgulasch

Winterzeit ist Eintopfzeit. Es gibt so viele unterschiedliche Varianten von Gulasch. Einige habe ich Euch schon auf meinem Blog präsentiert. Heute möchte ich Euch eine richtig herzhafte Version des Erdäpfelgulaschs vorstellen. Weißkraut, Karotten, Paprika und würzige Debreziner Würsteln machen dieses Gericht zu einem wahren Seelenwärmer. Wenn Ihr die Würsteln weglässt, habt Ihr einen tollen vegetarischen…

Zucchini-Schinken-Käse Röllchen aus dem Backrohr

Ich bin ja immer auf der Suche nach kostengünstigen und vorallem nach einfachen Rezepten. Da ich oft und gerne Freunde zum Essen einlade, mag ich Rezepte, die man schon zuvor super vorbereiten kann. Das heutige Gericht ist genau so ein Rezept. Meine Zucchini-Schinken-Käse Röllchen sind nicht nur eine Geschmacksbombe, sondern auch eine Augenweide. Für alle, die…

Das grüne Herz <3 Kürbiskern-Schokoherzen

Weihnachten steht ja schon bald vor der Türe. Ich muss ja zugeben, dass ich Kekse backen eigentlich gar nicht so richtig mag, weil mir diese Patzerei fürchterlich auf die Nerven geht. Aber unsere 5 Lieblingssorten backe ich dennoch jedes Jahr… weil es einfach zu Weihnachten gehört und weil mein Schatz eine große Naschkatze ist. Kürbiskernkekse…

Klassisches Osso Buco mit Gremolata

Jetzt wird es wieder mal Zeit für ein Rezept. Ich habe in der letzten Zeit zwar viel gekocht, aber eigentlich nur altbewährte Gerichte bzw. Gerichte, die schon auf meinem Blog zu finden ist. Das heutige Rezept habe ich zwar schon oft gekocht, habe jedoch nie die Zeit gefunden, es online zu stellen. Da ja bald…