Fliederblütensirup

Ich kann Euch gar nicht sagen, wie froh ich bin, dass endlich Frühling ist. Alles blüht und duftet und ich kann mich langsam wieder meiner Lieblingsbeschäftigung – dem Ansetzen und Einkochen widmen. Mein erstes Projekt heuer ist dieser herrlich aromatische Fliederblütensirup. Ich habe auch nicht gewusst, dass man aus Flieder einen so schmackhaften Sirup herstellen…