Cremiger vegetarischer Pasta-Auflauf

Irgendwie komme ich in letzter Zeit zu gar nichts, nicht einmal zum Kochen. Daher stell ich heute einfach zwei neue Rezepte online. Das erste Rezept, dass ich euch vorstellen möchte, ist super einfach und hervorragendend geeignet zum Restlverwerten. Außerdem ist der Auflauf beliebt bei alt und jung. Cremiger vegetarischer Pasta-Auflauf Zutaten für 4 Personen: 400…

Gnocchi-Salat mit Zucchini und Paprika

Ich liebe Erdäpfel in den unterschiedlichsten Variationen, doch am meisten haben es mir Gnocchi angetan. Der Salat ist super als Vorspeise oder leichte Hauptspeise. Im Sommer eignet er sich perfekt als Beilage zur Grillerei. Je nachdem wieviel Aufwand ihr betreiben wollt, könnt ihr die Gnocchi selber machen oder selber kaufen. Gnocchi-Salat mit Zucchini und Paprika…

Spaghetti Amatriciana

Wenn wir an Pasta denken, fällt, glaube ich, jeden zu aller erst die gute-alte Bolognese Sauce ein. Ich liebe Bolognese, doch die italienische Küche hat weit mehr an g’schmackigen Pastavariationen zu bieten. Heute will ich euch eins meiner Favourites vorstellen. Im Original werden eigentlich Bucatini verwendet, nur da diese selten im Supermarkt zu ergattern sind, hab…