Rote Linsen Laibchen

Langsam neigt sich der Sommer dem Ende zu, Urlaub ist auch leider vorbei, das heißt aber für mich zurück an den Herd. Obwohl ich ja krankheitsbedingt noch immer zuhause bin, hatte ich trotzdem sehr wenig Zeit und auch irgendwie Lust neues auszuprobieren, da es in unserer kleinen Küche innerhalb kürzester Zeit sicher 40 Grad hat….

Würzige indische Rote Linsen – Kokossuppe

Dieses köstliche Gericht zählt definitiv zu meiner Lieblingssuppe. Vorallem ist sie in nur 20 Minuten fertig. Lasst es euch schmecken. Indische Rote Linsen – Kokossuppe Zutaten für 4 Personen: 1 Dose Pizzatomaten 1 Dose Kokosmilch 1 Zwiebel 175 g rote Linsen 3 TL Chilipulver 2 TL Kurkuma 2 TL Currypulver 600 ml Gemüsesuppe Sonnenblumenöl Salz…