Spinat-Feta-Karotten Rotolo

Jamie Oliver wurde einst wegen seiner Rotolos berühmt. Und ich muss sagen, wenn man einmal dieses köstliche, italienische Gericht gegessen hat, dann wird man echt süchtig danach. Jamie’s Original wird mit Kürbisfüllung zubereitet, da aber jetzt keine Kürbissaison mehr ist, habe ich es umgewandelt und den selbstgemachten Pastateig mit Karottenmus gefüllt. Gemeinsam mit dem frischen…