Kathi’s Spezial Veggie Burger

Unsere vegetarische Jänner-Challenge geht in die zweite Woche. Mittlerweile fällt es mir nicht mehr so schwer auf Fleisch zu verzichten. Auch werde ich von Woche zu Woche einfallsreicher mit meiner Speisenauswahl. Mein Freund liebt ja Burger über alles. Ich habe versucht eine halbwegs gesunde und fleischfreie Alternative zu zaubern. Falls Ihr die Burgerbrötchen selbst backen…