Zucchini-Schinken-Käse Röllchen aus dem Backrohr

Ich bin ja immer auf der Suche nach kostengünstigen und vorallem nach einfachen Rezepten. Da ich oft und gerne Freunde zum Essen einlade, mag ich Rezepte, die man schon zuvor super vorbereiten kann. Das heutige Gericht ist genau so ein Rezept. Meine Zucchini-Schinken-Käse Röllchen sind nicht nur eine Geschmacksbombe, sondern auch eine Augenweide. Für alle, die…

Zucchini-Erdäpfelpuffer

Es tut mir leid, dass ich jetzt lange nichts von mir hören hab lassen, aber ich bereite mich gerade auf ein neues TV-Projekt vor und hab somit wenig Zeit. Ihr werdet natürlich rechtzeitig informiert, bitte noch um etwas Geduld. Die Zucchinis in meinem Garten hören einfach nicht auf zu wachsen und irgendwie muss man diese…

Mediterranes Zucchini-Chutney

Ja, heute gibt es wieder ein Chutney Rezept, aber ich muss meine Zucchini verwerten, die zurzeit in meinen Garten explodieren – HILFE Zucchini Invasion! Nachdem ich am Wochenende mein Lieblingszucchini-Karotten-Chutney eingekocht habe und Lust auf was Neues hatte, habe ich mal eine mediterrane Variante versucht. Und ich muss sagen, das Chutney schmeckt vorzüglich. Mediterranes Zucchini-Chutney…

Pasta in Zucchini-Schinken-Frischkäse Sauce

Heute war uns so nach Pasta! Also habe ich frische Tagliatelle gemacht und dazu eine Zucchini-Schinken-Frischkäse Sauce mit gerösteten Pinienkernen und frisch geriebenen Parmesan. Wenn man gekaufte Nudeln nimmt, ist dieses einfach Gericht in 15 Minuten  fertig. Fröhliches Nachkochen und gutes Gelingen! Pasta in Zucchini-Schinken-Frischkäse Sauce mit gerösteten Pinienkernen und Parmesan Zutaten für 4 Personen: 2…

Pulled Chicken Kornspitzsandwich mit Zucchini-Kräuter Frischkäsecreme

Dieses Sandwich zählt zu meinen absoluten Lieblingssandwichs. Perfekt als Abendessen, weil es nicht schwer im Magen liegt, oder auch super als Häppchen fürs Büffet. Probiert es aus: Pulled Chicken Kornspitzsandwich mit Zucchini-Kräuter Frischkäsecreme Zutaten für 4 Personen: 6 Hühnerkeulen (mit Haut und Knochen) 1 Olivenöl 1 TL Grillgewürzsalz Pfeffer (aus der Mühle) 4 Kornspitz Kräuter…